30 nov. 2009

M i l j ö b i m b o ?

SUCK!
och åter igen SUCK!

"Hemma på min gata", där jag jobbar inträffade idag något konstigt. Man pratade lite allmänt om miljörörelsen och den nya gröna vågen. Härligt med diskussioner, både åt det ena hållet och det andra hållet. Uppfriskande, intressant och alldeles nedslående....

Måste säga först att jag har många bra kolleger som jag trivs med, det är inte det, utan nu blev det helt galet bara så där plötsligt. Jag var ganska tillbakadragen för jag tycker att det är bra att lyssna in ibland eller till och med bara lyssna. Det är inte alltid så lätt att lyssna till andra när man är så övertygad om sin sak ;-)

Diskussionen som var intressant ebbade ut lite när någon avbröt med något annat. När en person återupptog samtalet så blev det en annorlunda vinkel på det hela; nämligen hur ser en person ut som bryr sig om miljön? Kan man se det på människor om de är miljömedvetna?

Det fanns tre kategorier kom de fram till:

*Typ skogsmulle
En med gröna jaktkläder som nästintill bor i skogen och kan alla fågelläten.

*Miljöbimbo
Stureplansmänniska som dricker kaffe på waynes coffe och diskuterar hur orättvist livet är, stackars alla djuren och varför har inte alla designade ekokläder. Troligen vegetarian...

*Typ hippievarianten från 70-talet....
Kortklippt hår, ärvda kläder; gärna manchesterbyxor.


Det är bara att välja och vraka om du känner dig osäker på din identitet!
Vad säger man?
SUCK!

29 nov. 2009

A d e v e n t s p i m p a

Har inte förberett för advent... är inte så PÅ vad gäller just adventspimpning här hemma med tomtar och röda ting. Men idag sker det lite pimpning i alla fall med man-tager-vad-man-haver-tanken.

Utomhus ska jag rensa i rabatterna som ligger bredvis grusgången upp till huset, annars brukar jag låta det stå till våren men inte idag. Bort med gammalt ris och snygga till. Fylla på med jord från en stående jordhög så att den kommer bort. Ovanpå detta ska jag lägga hösilaget som blev över från lammen. Täcker jorden så att näringen inte dunstar och samtidigt så kan inte all ogräsfrön ta fäste.... Och så blir det nog ganska fint hoppas jag. Har två stora krukor som jag tror jag ska också ställa dit med lite granris.... lite juligt blir det nog.

Utifrån ska jag ta in en gammal planteringslåda eller balkonglåda kanske det heter... Den är i trä och jag ska nog måla om den och sedan plantera lite blommor i den med julig känsla... och plocka in lite kottar att dekorera med. Den är ganska stor men jag tror att den passar på kökbänken....

Det jag borde göra är att tvätta fönstren! Bara det blir nog ett lyft inför julen. När solen skiner på så ser man verkligen att det är dags.... tur att solen inte skiner så ofta.

Så, nu är det dags att klä på sig och ut och städa, pimpa och mysa!

28 nov. 2009

Tänka till?!


Idag är det By nothing day. Är lite skeptisk till "döpta"dagar, olika dagar ämnade för olika ting. Jag tänker på mor och farsdag, alla hjärtans dag och kanske även By nothing day.

Jag tror initiativet och grundtanken är bra med många av dessa dagar men att det sedan blir något annat av det hela. I By nothing day´s fall så tror jag att initiativet är mycket bra och kanske att det får människan att tänka till.

Men jag är för hållbar konsumtion i alla lägen. Inte bara för en dag... Igår var en dag som gav många tankar i dess riktning, en hållbar konsumtion. Eller mindre konsumtion... eller hets runt konsumtion....

I lokaltidningen i den kommun jag arbetar var det en krönika som handlade just om dagen i dag. En (M) ledamot som opponerade sig mot dagen och ville att vi skulle handla mera. Mera mera med gott samvete för att då skulle vi lyfta Sverige från krisen. Vi skulle hjälpa Sverige med gott samvete. Hm... Jag läste i en stor morgontidning om det förväntas att vi ska slå rekord i julhandeln i år. Lyckliga handeln!

På vägen hem på bussen satt jag och lyssnade på vardagen. Bor en bra bit från min arbetsplats så jag hinner med en hel del. Här var det två kvinnor i medelålder som hade varit och handlat i en affär med mycket låga priser och varor från andra sidan Östersjön samt andra sortering. Anyway, de hade med sig ett stort reklamblad om vad som var på gång nästa vecka. I detta reklamblad som de diskuterade ivrigt framkom det att det skulle finnas billig köttfärs nästa vecka. 29 kr kilot! Om man handlade andra varor för mist 500 kr fick man köpa 2 kilo, om man handlade för 1000 kr fick man köpa 4 kilo för 29 kr. Hets...

Jag måste säga att jag har faktiskt svårt för denna sörja av hjärntvättning. Hjälpa krisen...? Näe men lägg ner, jag hoppas väl att folk kan tänka ett steg längre än så. Ivan bloggar om samma ämne, såg jag igår kväll och det kändes gott att läsa. På Cykel idag tar han upp ett bra exempel på vad saker och ting kostar för dig och om du är beredd att betala... "intjänandetid" Nice uträkning som får en att tänka till!

Ha det gott!

27 nov. 2009

Nice me ägg



Några ungdomar som jag känner (arbetar med) satt och pratade och plötsligt sa den ene av dem till mig:
du behöver ju inte vaccinera dig, du har ju dina ägg!

Det tog ett tag, troligen på grund av mitt förvånade ansiktsuttryck innan en förklaring kom:
Asså, de e ju vaccin i äggen! Ja hörde det på radion, jag svär! Värsta nice me ägg!

Jag kan ju bara hålla med ;-) shit vilka ägg!
*skrattar gott*

23 nov. 2009

Favorit i repris

I min hälsovecka ingår en favorit i repris! Grodda järnet :-) En massa vitaminer eller hur?!

22 nov. 2009

H ä l s o v e c k a !


Bestämde mig förmiddags att nu skulle jag ha en hälsovecka! Fokusera på hälsan och göra aktiva val för att hitta orken och bygga upp immunförsvaret. Har ju varit hängig ett tag nu så jag får aktivt arbeta för att bli pigg igen. Och då pratar jag INTE om att åka iväg på något spa i flera dagar utan vardagen fortsätter sin lilla gång här hemma och jag med den. Så insatserna blir hemma eller på jobbet, med ekotänk och resurssparande om möjligt.

Till exempel till middag blir det en variant av kinesisk hönssoppa. Eller egentligen blir det tuppsoppa... En av ungtupparna som vi slaktade i somras får bli en härlig höstsoppa med mycket godsaker i. Ja proppar den full med rotgrönsaker, lök, vitlök och chili. Säsongens grönt är billigt och tuppen nästan gratis. Billigt, nyttigt och gott!

Har precis varit ute på låååångpromenad med the doggi i höstrusket. En två timmars hurtig prommis i regnet. Gratis! Funkar bra om man är påklädd. Har något ont i foten nu men lite vila så blir det bra. Tejpade den ordentligt innan så att jag skulle få så mycket stöd som möjligt. Har även ett par bra kängor att gå i.... Att promenera är bra för hjärta och själ. Få upp pulsen och en massa frisk luft skadar ju verkligen inte så det ingår i min hälsovecka-start.

Väl hemma med lite grönt te och en bortglömd REKO sitter jag nu och vilar upp mig. Tänk vad glad jag blev när jag kom på att jag hade en REKO att läsa... hur kunde jag glömma den? Det är väl också en lisa för själen att läsa lite ekotankar :-)

Så till att planera in hälsoveckan. Jag plockar upp tipsen jag fick för några inlägg sedan. Mycket värdefulla tips för någon som har torka. Ska även plocka fram Sannas matbok och inspireras.... Lägga in lite motionspass... ja ni hänger med va?!

S m a r t ?


Har jag uppfattat rätt att ägg is the thing? Läser att ägg kräver lägre mängd energi per kilo protein och ger lägre miljöbelastning än andra livsmedel? Detta enligt Institutet för Livsmedel och Bioteknik, SIK.

Vi som matar våra höns med olika spannmål och även de få matrester vi får. Frigående är de också och hittar en massa gott i trädgården. Våra ägg borde vara mycket miljövänliga och kanske även klimatsmarta?

Dessutom driver vi inte våra höns året runt. Alltså vi har inte extra ljus under dagtid året runt för att påverkar deras värpning. "Normala" hönor värper inte varje dag och behöver inte slaktas efter ett och halvt år utan håller betydligt längre!

Äldre artikel i DN i frågan.

21 nov. 2009

S k i l l n a d ?


Läser i en livsstilstidning om hälsa att det ännu inte finns belägg för att ekologiska livsmedel är nyttigare för oss. Det vill säga, livsmedlen är "nyttigare" sig men frågan är om våra kroppar uppfattar det. Det finns alltså ännu ingen forskning som visar att det är bättre med ekologiska livsmedel för våra kroppar enligt forskare Sören Hustedt.

Men som jag ser det så finns det stor skillnad på konventionella och ekologiska livsmedel. Det torde se ut på följande sätt: färre eller inga alls, gifter i maten och det i sin tur inga gifter från maten i våra kroppar. Våra kroppar är ju härliga nog att ta hand om många ting men visst borde det betyda en positiv skillnad om kroppen slipper gift?!

Jag inbillar mig också att om maten inte är förädlad och manipulerad så är maten mer på riktigt. Naturlig mat måste vara bättre än konstlad. Jag ser fram emot forskning på detta område som fastslår det jag är övertygad om.

18 nov. 2009

Boosta!

Efter några veckor ihängande förkylning så behöver jag boosta mig själv. Trötter, ömklig, svag och irriterad känner jag mig och har inte mycket ork över.

Hade möjligheten att gå något tidigare hem från jobbet idag. Faktiskt, hör och häpna så klädde jag på mig värsta munderingen och gick ut på lååång promenad med the doggi. Det regnade och blåste men det var ändå ganska uppfriskande.

Tyvärr har jag stora problem med ena foten och den gav sig ganska snabbt till känna idag. Kan också faktiskt påstå att båda mina fötter är ganska trötta! De har varit på gång och någon har glömt att ta hand om dem.... Så nu sitter jag här med fötterna i f o t b a d och är sååå nöjd.

I handen (på bordet när jag skriver) har jag ett stort glas smoothie gjord på hallon, björnbär, nypon och blåbär. Så baske mig, nu tas det hand om sig själv!

Har ni några tips till en stackare som behöver bygga upp orken igen?

15 nov. 2009

A l t e r n a t i v


Idag blir det egentillverkning av Bars. Försöker hålla igen med godsaker till vardags och äter gärna bra mellanmål. Ibland åker det ner en bar, en måltidsersättningsbar som faktiskt är ganska goda. Det finns en uppsjö att välja mellan men de har något gemensamt, en massa E.... Och det är ju inte konstigt att de innehåller alltifrån smakförstärkare till konserveringsämnen - de ska ju hålla, vara "nyttiga", goda, lättillgängliga osv osv.

Men om man nu vill ha ett alternativ till detta? Man kan göra egna bars i flera olika varianter. De blir nästan som godis :-) Kanske ett bra alternativ till julgodis också...

Jag tror att det är bara fantasin som sätter stopp för olika varianter. Jag tror att man kan göra de så lätt till och med att man kan ta en färdig musliblandning. Hos oss blir det två varianter, den ena med en massa torkad frukt och den andra med bara lite.

1/2 dl pumpakärnor
3 dl havregryn
1 dl russin och tranbär
1/2 dl solroskärnor
2 msk olivolja
2 msk honung
rivet citronskal

Till den den andra varianter lägger jag till hackade (torkade) aprikoser, plommon och lite kokosflingor. Blanda allt "torrt" i stekpanna och rosta en stund, lägg till honung och olivolja och häll upp blandningen på bakplåtspapper och låt svalna. Skär i lagom stora bitar.

Min fundering är hur paketera dem väl? Kanske i smörgåspapper och förvara i kylen. Nåt annat förslag?

14 nov. 2009

K o n s u m t i o n s m o t s t å n d a r e ?

I förrgår blev jag kallad för konsumtionsmotståndare på jobbet. Visserligen med glimten i ögat men nog var det lite allvar i påståendet. Upplever mig själv inte fanatisk inom detta område, snarare lite mer försiktig vad gäller "shoppa för livet". Jag tror på kvalitet framför kvantitet!

Har läst och hört om programmet Ullared men har inte titta på det. Vill liksom inte. Vill inte uppmuntra. Så jag kommer prata om något som jag inte sett.... Huvaligen :-) Anyway, så himlar jag med ögonen för mig själv bara jag tänker på de olika diskussionerna om detta Handlingsmecka. Kan liksom inte förstå. Förstår inte detta scenario, åka många mil, stå i kö för att handla, handla och handla till öronen faller av, fylla plastkasse efter plastkasse av "måste ha saker"...

Vilket behov tillfredsställer man när man åker till Ullared? Kan någon förklara för mig? För jag ser bara problem med detta. I och för sig så är det ett antagande av mig att det finns många lågbudgetmärken som produceras av många mindre lyckligt lottade människor och i värsta fall av barn. Alltså att vi utnyttjar dessa för att få handla billigt?! Detta skulle jag kunna spinna vidare på med frakten till Ullared av alla varor... hur miljövänligt är det? Och människorna som åker dit för att handla...hur miljösmart är det?

Är man verkligen en konsumtionsmotståndare om man inte gillar tanken med Ullared? Ja, jag vet, nu sticker jag ut hakan igen... men kom igen!

12 nov. 2009

E n - d e l - k l a r


Fortsättning följer angående lammen. Slakten gick bra igår även om jag inte vågade titta själva dödsögonblicket med slaktmasken. Maken fick vara den starka och trygga av oss. Jag känner mig nöjd ändå för jag "klädde av" dem skinnet och och tog ur dem. Jag tror att jag var riktigt duktig för att vara en rokie på detta.

Den första var helt klart svårast sen gick det nästan på löpande band (om jag tar i lite och skryter). Det första skinnet putsade jag och putsade tills jag kom på att så här kan det väl inte vara.... måste verkligen "allt" bort innan man saltar dem? Så jag ringde till ett skinnberedningsföretag och frågade. Och klart man inte behövde finputsa dem...det gjorde ju de! Kanske att jag borde haft samtalet innan vi började men inte visste väl jag vad jag gjorde... Allt löste sig. Sagt och gjort, efter det gick det undan.

Nu ska skinnen ligga insaltade i en vecka och sen gör man om det. Jag ska höra av mig till skinnberdningen igen och fråga när de kan ta emot mina skinn... har hört att det är jakt.... så kanske har de fullt upp?

Det var första delen av det stora jobbet med att införskaffa mat. Den andra delen fortsätter i helgen när vi styckar lammen, paketerar och fryser in. En massa jobb men snart har vi frysen full av god mat.

11 nov. 2009

L a m m e n

video

I dag är det dagen D... alltså när lammen skall "bli till mat". Själva slakten sker i dag och sedan styckar vi upp dem under helgen. Lite vemodigt är det allt, de är ju så söta. Ska bli skönt när allt är klart. Tycker nog att det är lite jobbigt det här... Men det är okej, vi har tagit hand om dem väl och de har haft det bra.

Förberedelserna har varit flera, införskaffa nya knivar, salt till skinnen, ny frysbox och så vidare. Nu har maken åkt och för inhandla rep som man ska hänga upp dem i. Det hade vi glömt... Japp, det är väl dags att sätta igång då.

På återseende.

8 nov. 2009

Vems dag?

Något känsligt har jag förstått att det är men, ännu en dag som vi i vår familj inte vill vara med och fira. Vill inte, vill inte. Ändå är det svårt.... eller var svårare när barnen var mindre... Redan på dagis fick de lära sig att göra fin gulliga kort till mor eller far... i skolan samma sak... det ska pysslas och det ska handlas. Kommer det på tal att vi inte firar detta tittar man snett på oss... vi gör inte rätt.

Klart man kan visa uppmärksamhet till någon men måste det ske på en speciell dag och med en slips? Vems dag är detta? Handelns skulle jag tro?! Och vi strävar efter att inte delta.

Wikipedia kan man läsa lite om dagen idag: "Vid eftermiddagskaffet eller på aftonen hålles en liten högtidlighet, där mor i huset medverkar. Något vackert läses upp utantill, och hjärtats tack bringas Far, som är hemmets sammanhållande kraft. Barnen utbedja sig Fars förlåtelse för ohörsamhet och bristande tacksamhet, för allt som vållat Far sorg, suckar, bekymmer och svårigheter."

Förstår mig inte riktig på dessa olika dagar... alltifrån kanelbullens dag till farsdag. Vad är de egentligen till för i dagens samhälle? Och för vem?

Temadagar att titta på och i många fall att förundras över....

7 nov. 2009

M a n d o l i n


På önskelistan finns en Mandolin sen länge. Och då menar jag inte instrumentet mandolin som min man så envist påstår... Nej det är en grönsaksrivare eller skärare skulle man kunna säga. Det finns många olika varianter och de i plast är billigast.

Själv skulle jag vilja ha en i rostfritt... Har intalat mig själv att det skulle vara mer hygienist, mer miljövänligt, mer hållbart osv. Vet inte om det stämmer...

Om man söker på nätet så hittar man olika varianter och olika prisklasser. Själv har jag fastnat för denna på bilden. Enkel men stilig. Går att hitta på Clean Cut som för övrigt har en uppsjö av knivar som jag också skulle kunna tänka mig!

Varför då en Mandolin? Ett till redskap i köket när jag försöker minimera och inte leva med i konsumtionskarusellen? Det är klart att även jag konsumerar men jag försöker se över vad jag egentligen behöver och vad jag kan tänkas avstå. Jag "behöver" inte en Mandolin men det skulle vara en "bra att ha sak". Ett redskap som underlättade min matlagning.

Kanske att jag även skulle ändar matlagningen en aning...till exempel göra egna rotfruktschips? Äta mera rotfrukter i rå form då man kan skära dem i fina strimlor och i tunna tunna löv. Mums vad gott det låter. Så, Mandolinen står på önskelistan och kanske att jag får den i julklapp?!

1 0 0 0

Men jisses...över tusen besökare...hos lilla mig!
:-)

4 nov. 2009

1 X 2



Veckans fundering... vad är det som händer egentligen?

1) Wannabe-bondjäntn modebloggar från skogen. Hon visar säsongens färger för huvudbonad. Hon vet ju faktiskt att modebloggar har otroligt många besökare och hoppas på samma sak.

X) Wannabe-bondjäntan har märkt att den kommersiella julhandeln är igång och kom plötsligt på att hon egentligen ville vara tomte.

2) Eller kan det möjligt vara så att Wannabe-bondjäntan är på promenad och med the doggi och det är älgjakt och hon vill inte bli tagen för älg?

1 nov. 2009

S o p s o r t e r i n g


Innan källarstädningen igår så var jag på långpromenad med Wilma the doggi. Ganska skönt att komma ut för första gången på flera dagar, har ju legat sjuk. Anyway, på promenaden gick vi förbi ett större grustag som är nedlagt och vad såg vi då? Jo dumpade sopor i mängder! Jag förstår verkligen inte.... är det svårt att åka till återvinningscentralen med grejerna?

När jag senare sedan stod jag i källaren tillsammans med maken tänkte jag på soporna vid grustaget. Inte skulle jag för mitt liv ta våra grejer och lämna dem sådär.

Apropå våra grejer... men fy vad vi har samlat på oss en massa skit! Jag skäms över mig själv om min lathet, att använda källaren som "vår dumpningsplats". Igår kväll lovade jag högt och tydligt, inget mer det tar vi hand om sen. Nu ska det sorteras på direkten, det som som ska slängas ska slängas, det som ska ges bort ska ges bort och det som ska sparas ska packas undan och sparas. Kanske låter det som självklart men inte har vi då varit bra på detta.

Jo, vi har sopsorterat plast, konserver, glas och papper. Absolut. Men i källaren hittade vi kläder som ingen av oss har använt på 15 år... vi hittade gamla elektroniska prylar som vi har sorterat bort från soporna men aldrig kommit vidare med. Tre gamla kaffebryggare? Vad väntar vi på? Kaffeorgie...

Japp, så nu är det nästan rent i källare. Soporna är sorterade efter SRV:s önskemål och mycket utrymme har vi fått. Inte för att det var roligt med källarstädning men skönt att det är gjort!